Progetta il futuro genetico del tuo allevamento con AltaGPS

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Come si è evoluta la produzione di latte secondo l'ultima valutazione genetica?

Secondo la "REVISTA AESLA 2025", i risultati delle ultime valutazioni genetiche (gennaio e luglio 2025) e i dati fenotipici e genetici raccolti negli ultimi anni, la produzione media di latte a 160 giorni (L160) nelle pecore Lacaune ha mostrato una tendenza generalmente positiva. Dal 2017, la produzione media si è mantenuta sopra i 350 kg di latte per lattazione standardizzata a 160 giorni. Anche i valori medi di grasso (>24 kg) e proteina (>18 kg) sono rimasti stabili o in crescita dal 2018.

L'analisi dei valori genetici (VG) e degli indici combinati (ICOp per la produzione, ICOm per la morfologia mammaria, ICOg globale) mostra un progresso genetico costante. Le nuove generazioni di pecore che entrano nel programma sono geneticamente migliori rispetto alle precedenti, sia per la produzione di latte che per i caratteri morfologici della mammella.

I migliori maschi valutati nel 2025 presentano produzioni medie delle figlie a 160 giorni tra 350 e 400 kg di latte, con punte di oltre 500 kg nelle migliori lattazioni.

Dal 2024 è iniziata l'implementazione della selezione genomica; questo aumenterà la precisione delle valutazioni genetiche e permetterà di selezionare animali giovani senza attendere i dati produttivi, accelerando il progresso genetico.

I programmi di miglioramento genetico sono focalizzati principalmente miglioramento della produzione e qualità del latte (quantità, grasso, proteina); morfologia della mammella e resistenza a patologie (come la mastite); robustezza, adattabilità e capacità di mantenere la produttività anche in condizioni difficili.

L’Associazione AESLA per la razza Lacaune in collaborazione con enti di ricerca (INIA-CSIC), prevedono la registrazione genealogica, il controllo delle produzioni e la valutazione genetica periodica secondo i segienti criteri di selezione:

· produzione di kg latte a 160 giorni (L160),

· kg di grasso (G160),

· kg di proteina (P160),

· morfologia della mammella (angolo del capezzolo, profondità, altezza, equilibrio),

· resistenza a mastite (RCS).

I valori genetici dei diversi caratteri sono sintetizzati in indici:

· ICOp (produzione)

· ICOm (la morfologia)

· ICOg (globale)

Vengono effettuate due valutazioni annuali (gennaio e luglio) utilizzando il metodo BLUP, che considera dati fenotipici, genealogici e ambientali.

I giovani maschi vengono testati tramite inseminazione artificiale e valutati sulla base delle produzioni delle figlie.

Dal 2024 è iniziata l’implementazione della selezione genomica con la costituzione di una popolazione di riferimento che attualmente è di 914 animali genotipizzati, con l’obiettivo di arrivare a 2.500. Per identificare marcatori genetici associati ai caratteri di interesse viene utilizzato il metodo ssGBLUP che permette di valutare geneticamente anche animali giovani senza dati produttivi, accelerando il progresso genetico. Vantaggi: maggiore precisione, selezione precoce, riduzione dell’intervallo generazionale.

Schema di lavoro di un allevamento socio di ESLA:

· Registrazione degli animali nel Libro Genealogico

· Controllo della produzione regolare (raccolta dati latte, grasso, proteina)

· Valutazione morfologica della mammella

· Inseminazione artificiale con maschi testati/genotipizzati